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怀远正浩粮贸：糯米的性状特征

点击数：发布时间：2021-04-26

性状特征：

为禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。怀远园糯批发

长籽型：长椭圆形，略扁，长4-5毫米，宽1.5-2毫米。一端钝圆，另一端歪斜，有胚脱落的痕迹。表面浅白色，不透明，平滑。质坚硬，断面粉性。蒸煮后韧性极强，有光泽。气微，味甘。

圆籽型：籽粒较短圆，长3-4毫米，宽1.5-2.5毫米。

均以色白、不透明，长椭圆形、硬度小者为佳。

产地：
我国南北各地均有水稻的栽培区。怀远糯米批发

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